Ostsin poest ümmarguse keeksivormi plaaniga valmistada mõnus keeks. Seda juba detsembri alguses. Siin ma nüüd olen selle keeksiga. Pea kuu hiljem. Jõulud läbi ja peaks olema juba siiber igasugustest piparkoogilistest ja -maitselistest keelepealsetest. Aga kus siis sellega. Sirvides taaskord oma lemmik kokaraamatut, jäi silma just kirikhärra piparkook.
150 g võid
3 muna
3,5 dl suhkrut
2 dl hapukoort
4dl nisujahu
3 tl küpsetuspulbrit
4 tl piparkoogimaitseainet
- Sulata ja jahuta või
- Vahusta munad suhkruga, sega hulka jahutatud või ja hapukoor
- Sega kokku kuivained
- Ühenda kuivained ja muna-võivaht, sega ühtlaseks
- Vala tainas võitatud ja riivsaiaga ülepuistatud keeksivormi
- Küpseta eelkuumutatud ahjus 175 kraadi juures 50-60 minutit.
No comments:
Post a Comment