Meenub lapsepõlv. Õigemini tekkis ühel vihmasel päeval isu kisselli järele ja kuna külmakapis üks pisut katkine piimakott tahtis ära kasutamist, siis saigi sellest üks piimane nostalgia.
Retsepti leidsin kokaraamatust nutikatele perenaistele. Ja hapuka moosina pani kissellile punasesõstra želeed.
- 1 l piima
- 3 spl kartulijahu
- 1 dl piima
- natuke vanillisuhkrut
Vala potti 2/3 piimast ja suhkur ning lase keema tõusta. Sega ülejäänud piim kartulijahuga. Lisa keematõusnud piimale vanillisuhkur ja nirista sisse samaaegselt segades piima ja kartulijahu segu. Kuumuta keemiseni kuid ära keema lase.
Serveeri hapuka moosiga.
No comments:
Post a Comment