16.8.11

Tikrikook

Midagi äärmiselt hõrku ja lihtsat. Retsepti sain sõbrannalt. Tikrite hapusus ja kondenspiima magusus tasakaalustavad teineteist ning isegi minu mitte just kõige suurem magusasõber sõi ja kiitis.

1 pakk muretaigent
2 muna
1 purk kondenspiima
400 gr puhastatud tikreid

Kuumuta ahi 220 kraadini. Suru muretiagen lahtikäiva koogivormi põhja. Torgi taignapõhja kergelt kahvliga ning küpseta ahjus umbes 10 minutit.
Sega kokku 2 lahtilöödud muna ja kondenspiim. Sega juurde tikrid. Vala segu koogipõhjale ning küpseta 200 kraadi juures ~30 minutit.
Serveeri jahtunult.

1 comment:

Miu said...

mul on pisut teine retsept e munata. ja isegi lapsed leidsin et täiega hea!